ÇOK ACI (HİNT ACISI-ÖZEL ACI) PUL BİBER

Menşei: Kahramanmaraş ve İthal
Faydaları: Sağlıklı bir baharat olan pul biberin içinde, A, B6, C ve K vitaminleri bulunur. Günlük C vitamini ihtiyacını %20 ile, %15 oranıyla da A vitaminini karşılar. Pul biber güçlü bir A vitamini kaynağıdır ve göz sağlığı için çok yararlıdır. Hücrelerin korunmasını ve zarar görmemesini sağlar.

Kullanım Alanı: Pul biber genel olarak Doğu Anadolu bölgesi ve Akdeniz bölgesinde çok yaygın kullanılan bir baharattır. Bulgur işlerinde, salata da , dolmalarda , çorbalar ,sotelerde, sos ve baharat karışımlarında neredeyse Sofralarda eksik edilmeden kullanılan bir baharat türüdür.